Cette motte allie, fabrication à l’ancienne en baratte et goût authentique. Elle se distingue par son format inédit en motte et exalte la saveur franche et agréable du beurre de baratte.
Sa texture et son goût singulier sont obtenus grâce au procédé de barattage maîtrisé par les maîtres-beurriers de Grandeur Nature. Passionnés, ils sentent, goûtent, anticipent et apprécient la phase ultime où le beurre révèle une douceur de noisette.
Ingrédients : Crème de lait* non pasteurisée, ferments lactiques selectionnés.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.